“蒜你狠”的時(shí)代過(guò)去了嗎？

　　國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(innovuspharma.cn)訊　去年以來(lái)，大蒜價(jià)格一直居高不下，一度突破了10元每斤大關(guān)。

　　丁家莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是膠州本地最大的市場(chǎng)之一，市場(chǎng)內(nèi)有不少銷(xiāo)售大蒜的商販，攤位上不僅有老蒜還有少量新蒜�！袄纤獍创�批發(fā)8.5元一斤，零售9元，新蒜5元。 ”今年52歲的菜販、膠州人王斌說(shuō)，市場(chǎng)上的老蒜多數(shù)是省內(nèi)金鄉(xiāng)和蒼山兩地區(qū)的蒜商們囤積的冷庫(kù)蒜，新蒜則主要是以云南、江蘇和河南為主的早熟南方蒜。

　　“從去年開(kāi)始，大蒜價(jià)格就很高，今年3月份開(kāi)始突然有所回落，可持續(xù)了不長(zhǎng)時(shí)間，價(jià)格又開(kāi)始上漲。 ”王斌介紹，2010年，蒜價(jià)最高時(shí)就達(dá)到七至八元一斤，第二年隨著新蒜上市，價(jià)格這才恢復(fù)到兩三元。而從去年6月份開(kāi)始，情況則又有了轉(zhuǎn)變，這次漲價(jià)幅度之高也是這些年從未有過(guò)的，蒜價(jià)一路攀升直至突破了10元大關(guān)，這讓他都始料不及。

　　“現(xiàn)在新蒜不過(guò)五六塊錢(qián)，別看老蒜價(jià)格這么高，可現(xiàn)在隨著南方新蒜上市，不但新鮮且價(jià)格比老蒜便宜不少，這讓市民大都選擇新蒜，導(dǎo)致老蒜銷(xiāo)量相比之前減少很多，估計(jì)再有一段時(shí)間，蒜價(jià)自然也會(huì)下來(lái)。 ”市場(chǎng)一些菜販認(rèn)為，現(xiàn)在老蒜少了，新蒜還沒(méi)大量上市，眼下在這青黃不接之時(shí)，價(jià)格上漲也很正常。不過(guò)，隨著新蒜的逐漸上市，老蒜價(jià)也會(huì)慢慢下降。

　　目前雖然云南等地新蒜的上市以及蒜商們將冷庫(kù)蒜集中“拋貨”，老蒜價(jià)依然堅(jiān)挺，保持在8到9元之間，但市場(chǎng)上5到6元的新蒜價(jià)格，讓蒜價(jià)下降已成必然。據(jù)平度市農(nóng)業(yè)局專(zhuān)家分析，今年省內(nèi)大蒜主產(chǎn)區(qū)蒼山、金鄉(xiāng)以及當(dāng)?shù)?0萬(wàn)多畝大蒜豐收在望，且面積都有所增加，再有一個(gè)多月，隨著這些蒜區(qū)的新蒜集中上市，“蒜你狠”現(xiàn)狀有望不再重演。

　　(來(lái)源：青島新聞網(wǎng))　【原題目：各地新蒜上市蒜價(jià)要跌 曾突破10元每斤】