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國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(innovuspharma.cn)訊 清明節(jié)前北京新發(fā)地市場(chǎng)大蒜又大幅上漲,批發(fā)價(jià)達(dá)到7元至8.7元/斤,周環(huán)比上漲10.56%,比去年同期上漲18%左右。而商戶表示,這也是大蒜在上演“最后的瘋狂”。
據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)大蒜的商戶反映,上周后期,山東庫(kù)存大蒜的價(jià)格出人意料地出現(xiàn)大幅上漲,讓他們措手不及。但目前銷地市場(chǎng)大蒜處于“有行無(wú)市”的狀態(tài),“零售商聽到這個(gè)價(jià)格,扭頭便走,根本賣不動(dòng)!
據(jù)商戶分析,目前云南大蒜正在大量上市,早茬大蒜接近售罄,晚茬大蒜很快就會(huì)上市,而晚茬大蒜種植面積大于早茬的面積,上市量會(huì)超過早茬,價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下降。北方產(chǎn)區(qū)山東、河南的鮮蒜還要1個(gè)月左右才能上市,這兩個(gè)地方鮮蒜的種植面積大幅度地超過去年,目前長(zhǎng)勢(shì)良好。
在這個(gè)時(shí)間段庫(kù)存大蒜價(jià)格出現(xiàn)無(wú)由頭的上漲,原因可能有三個(gè),一是目前庫(kù)存大蒜都在大戶手中,散戶庫(kù)存的大蒜都已經(jīng)賣完了,大戶有調(diào)控價(jià)格的機(jī)會(huì);二是雖然今年大蒜大豐收,但是出口大蒜仍然是以老蒜為主,另外餐飲企業(yè)烹飪菜肴仍然需要老蒜,所以庫(kù)存大蒜還有較長(zhǎng)銷售時(shí)間;三是即便庫(kù)存大蒜在新蒜上市之前賣不完,抓住這個(gè)最后的機(jī)會(huì)先把錢掙到手再說。
(來源:新華網(wǎng)) 【原題目:蛋價(jià)已到頂 大蒜價(jià)格現(xiàn)“最后的瘋狂”】
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