山東省：大蒜出口逆風飛漲

　　國際大蒜貿易網(innovuspharma.cn)訊 2017年大蒜大獲豐收，但價格接近腰斬，目前批發(fā)價低至不足6元/公斤，同比下降超40%，出現(xiàn)量增價跌、蒜賤傷農局面。然而，統(tǒng)計數據顯示，山東省上半年出口大蒜及制品63.3萬噸，13.18億美元，同比分別增長7.84%和26.29%。為何出口大蒜能夠實現(xiàn)逆增長，為何呈現(xiàn)“墻內花墻外香”的別樣風景?

　　據檢驗檢疫部門反饋，主要由兩大因素：一是出口產品結構變化，高附加值產品逐漸增加。近年來，為擴大國際市場影響力，適應中高端市場消費需求，檢驗檢疫部門協(xié)同地方政府積極引導企業(yè)延伸產業(yè)鏈條，推進企業(yè)上線深加工項目，提升產品附加值和利潤率，推動大蒜農業(yè)向大蒜工業(yè)轉變，大蒜產品出口結構慢慢轉變。

　　2016年以前，保鮮大蒜、蒜頭產品占我省出口總量近8成，貨值占6成左右。2017年脫水蒜、冷凍蒜泥和蒜米類制品以及黑蒜等高附加值產品出口貨值占比首次超過45%，對大蒜及制品出口增長貢獻率超過70%。

　　二是出口市場結構變化，發(fā)達國家和地區(qū)需求旺盛。我省出口保鮮大蒜等初級農產品附加值較低，利潤率低，出口均價1.52美元/千克，市場主要是印尼、馬來西亞、越南、巴西等。出口大蒜加工制品主要有脫水蒜、蒜米、黑蒜及制品等，其中脫水蒜產品的附加值是新鮮大蒜的5~10倍，黑蒜產品的附加值更是高達新鮮大蒜的20倍以上，出口均價達4.46美元/千克，市場主要是歐盟、美國、日本等。

　　上半年我省大蒜及制品對美國、歐盟和日本出口貨值分別達到2.46億美元，1.19億美元和0.67億美元，平均增幅超150%，而傳統(tǒng)第一出口市場印度尼西亞1.43億美元，增幅僅11%，美國成為我省大蒜及制品出口第一市場。出口發(fā)達國家和地區(qū)的高附加值產品總量增加，造就了“墻內開花墻外香”的別樣風景，促使大蒜出口能夠逆風飛漲。

　　(來源：大眾網 )　【原題目：棗莊市檢驗檢疫局：兩大因素影響大蒜出口】