國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
innovuspharma.cn)訊 喀拉拉邦的Kanthallur地區(qū)農(nóng)民傳統(tǒng)上種植冷季型蔬菜,但由于銷售問(wèn)題,大量農(nóng)民改為種植大蒜。
據(jù)該地區(qū)農(nóng)業(yè)官員稱,大蒜種植面積大約有100公頃,由于上一季大蒜價(jià)格上漲,很多菜農(nóng)改種大蒜。土豆是該地區(qū)的主要種植作物,上一季土豆大豐收,造成價(jià)格暴跌,因此原本種植土豆的農(nóng)民大部分轉(zhuǎn)向大蒜。
農(nóng)民們主要種植小蒜品種(Mettupalayam ),個(gè)頭雖小但是品質(zhì)很高,現(xiàn)在的價(jià)格是每千克200盧比左右。
大蒜的生長(zhǎng)期為三個(gè)月,兩周內(nèi)該地區(qū)的大蒜就可以采收了,這些大蒜主要用于泡菜生產(chǎn)中心。不像其他的蔬菜,農(nóng)民可以保持大蒜干燥三個(gè)月的時(shí)間,新采收的大蒜也可以立即出售。
(來(lái)源:第一食品網(wǎng)) 【原題目:印度蔬農(nóng)轉(zhuǎn)向大蒜種植】