國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
innovuspharma.cn)訊 天氣越來越熱,涼拌菜也越來越受追捧,而吃涼拌菜,蒜是少不了的。近期吃了二個多月高價蒜的市民,本以為新蒜上市會拉低蒜價,沒曾想蒜還是老的貴。
在齊齊哈爾多處菜市場里面,相比白色的老蒜,白中帶紫的新蒜在菜市場內(nèi)更顯眼。中等個頭老蒜普遍價格七八元錢一斤,個頭較大的紫皮老蒜最貴的每斤要15元錢。幾乎每家菜攤前都擺著剛上市的新蒜,引得市民競相購買,緊鄰的老蒜卻少有人問津。
“這新蒜比上個月可是便宜了不少。新蒜雖沒有老蒜那么辛辣,但清爽脆嫩,關(guān)鍵是便宜!闭谶x購大蒜的市民張華說。據(jù)了解,上月,賣蒜的攤子上還多是些去年的老蒜,如今新蒜卻隨處可見,可謂搶盡了風(fēng)頭,新蒜更是連連降價。目前市場上新蒜均價在每斤5元左右,部分個頭較小的甚至賣到4.49元/斤。
為何新蒜好吃還便宜,而老蒜反倒貴了呢?一位老蒜商分析說,按照往年行情,隨著新蒜陸續(xù)上市,新老蒜價格都會出現(xiàn)不同程度的降價,“之所以會出現(xiàn)一跌一升這怪異現(xiàn)象,可能多是前段時間導(dǎo)演了瘋狂大蒜的炒作商們,考慮到今年第一季大蒜受凍害大量減產(chǎn),供求量減少,且降下來就升不上去,寧愿每日倒貼保存費也絕不‘松嘴’所致!蹦壳暗睦纤鈨r格反彈多是因為儲蒜大戶惜售撐價所致。
(來源:東北網(wǎng)) 【原題目: 齊齊哈爾老蒜價格堅挺新蒜降價好吃搶風(fēng)頭】