國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
innovuspharma.cn)訊 年初以來(lái),“蒜你狠”或許讓人連吃個(gè)蒜泥都要考慮考慮。杭州市物價(jià)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,1~4月,大蒜累計(jì)漲幅達(dá)43.6%。對(duì)杭州市區(qū)10家主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示:4月份大蒜均價(jià)達(dá)9.58元(每500克,下同),較去年同期上漲72.9%,并突破2010年10月9.26元的歷史高位。
小小的大蒜為啥那么貴?市物價(jià)局相關(guān)專家解釋,首先因?yàn)榇笏夥N植面積減少。經(jīng)歷2010年一波“蒜你狠”后,2011~2012年大蒜價(jià)格沖高后大幅回落,2013~2014年價(jià)格維持低位震蕩。這降低了蒜農(nóng)種植積極性,2015年全國(guó)大蒜主要產(chǎn)區(qū)種植面積較上一年減少了5%左右。
其次,年初寒潮導(dǎo)致減產(chǎn)情況加劇。受極寒天氣影響,山東萊蕪、濰坊、泰安等地大蒜遭受凍害,死苗情況嚴(yán)重,減產(chǎn)較為多見(jiàn)。
此外,減產(chǎn)少收導(dǎo)致農(nóng)民惜售看漲預(yù)期較強(qiáng)。同時(shí),也存在資本炒作可能。大蒜具有易貯存、市場(chǎng)總量不大易控盤的特點(diǎn),往往成為資本炒作農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)的,助推了大蒜價(jià)格大起大落。
不過(guò),進(jìn)入5月后,山東、云南等地新大蒜陸續(xù)上市,杭州的大蒜價(jià)格出現(xiàn)小幅回落。5月上旬市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大蒜平均價(jià)格為9.51元,較上一旬均價(jià)9.72元下跌了2.2%。一般而言,5月、6月是新陳蒜交替的月份,預(yù)計(jì)隨著新蒜上市量的不斷增加,近期大蒜價(jià)格再度大幅上漲可能性不大。
(來(lái)源:浙商網(wǎng)) 【原題目:“蒜你狠”變溫柔 杭城大蒜價(jià)格高位出現(xiàn)小幅回落】