3月4日，今日大蒜市場(chǎng)行情整體依舊偏弱，待售貨源維持偏多供應(yīng)，賣(mài)家出貨意愿有所放緩，部分賣(mài)家有暫緩出貨表現(xiàn)，部分售貨仍較積極。采購(gòu)客商依舊不多，剛需拿貨尋找低價(jià)位貨源，雖然午后交易有所好轉(zhuǎn)，但成交量總體不大，價(jià)格在昨日下跌的基礎(chǔ)上小幅走弱。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜維持偏多供應(yīng)，市場(chǎng)新增貨源較昨日放緩，上午賣(mài)家多隨行出貨，部分賣(mài)家售貨仍較主動(dòng)；午后賣(mài)家售貨心態(tài)趨穩(wěn)，個(gè)別賣(mài)家有停售觀望表現(xiàn)，買(mǎi)家以剛需拿貨為主，挑揀部分低價(jià)位的貨源成交，整庫(kù)貨源有零星換手，整體走貨量略有增加，全天價(jià)格有三五分下滑。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.23-2.33元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.40-2.45元/斤，較好混級(jí)價(jià)格在2.43-2.50元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.50-2.57元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)弱不快，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量偏多，采購(gòu)買(mǎi)家偏少，剛需拿貨多挑揀壓價(jià)進(jìn)行，賣(mài)家隨行出貨，部分售貨仍有讓價(jià)出貨表現(xiàn)；午后交易態(tài)勢(shì)略有好轉(zhuǎn)，賣(mài)家心態(tài)趨穩(wěn)，交易隨行進(jìn)行。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.35-2.40元/斤，一般混級(jí)2.42-2.48元/斤，印尼貨2.40-2.55元/斤，大混級(jí)2.55-2.65元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情偏弱，貨源供應(yīng)量整體偏多，賣(mài)家出貨意愿增強(qiáng)，而買(mǎi)家采購(gòu)積極性不高，剛需購(gòu)貨量較少，市場(chǎng)氛圍略顯冷清，價(jià)格呈下滑態(tài)勢(shì)。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.32-2.37元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.60-2.70元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.42-2.47元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.65-2.70元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜交易清淡，市場(chǎng)下貨速度不快，待售貨源相對(duì)偏多，賣(mài)家出貨意愿較高，小噸位貨源可小幅議價(jià)，買(mǎi)家采購(gòu)力度不大，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀拿貨，出加工要貨減少，成交量總體不大，價(jià)格穩(wěn)中微弱。目前庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在3.60-3.90元/斤，6.0cm價(jià)格在3.50-3.70元/斤，5.5cm價(jià)格在3.40-3.50元/斤，5.0cm的價(jià)格在3.20元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情依舊偏弱，市場(chǎng)下貨速度不快，貨源供應(yīng)量相對(duì)偏多，賣(mài)家售貨略顯主動(dòng)，而采購(gòu)客商偏少，批發(fā)和加工拿貨量不大，市場(chǎng)下貨速度偏緩，價(jià)格持續(xù)下滑。目前庫(kù)內(nèi)5.0cm價(jià)格在2.75元/斤左右，6.0cm價(jià)格在2.90元/斤左右，6.5cm價(jià)格在3.00元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜交易清淡，待售貨源較為充足，賣(mài)家多隨行出貨，部分賣(mài)貨稍顯主動(dòng)，買(mǎi)家購(gòu)貨力度不大，剛需客商挑揀壓價(jià)拿貨，成交量依舊偏少，價(jià)格輕微走低。目前印尼貨價(jià)格在2.50-2.55元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在2.80-2.95元/斤。