3月4日，今日大蒜市場行情整體依舊偏弱，待售貨源維持偏多供應(yīng)，賣家出貨意愿有所放緩，部分賣家有暫緩出貨表現(xiàn)，部分售貨仍較積極。采購客商依舊不多，剛需拿貨尋找低價位貨源，雖然午后交易有所好轉(zhuǎn)，但成交量總體不大，價格在昨日下跌的基礎(chǔ)上小幅走弱。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜維持偏多供應(yīng)，市場新增貨源較昨日放緩，上午賣家多隨行出貨，部分賣家售貨仍較主動；午后賣家售貨心態(tài)趨穩(wěn)，個別賣家有停售觀望表現(xiàn)，買家以剛需拿貨為主，挑揀部分低價位的貨源成交，整庫貨源有零星換手，整體走貨量略有增加，全天價格有三五分下滑。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.23-2.33元/斤，一般混級價格在2.40-2.45元/斤，較好混級價格在2.43-2.50元/斤，大混級價格在2.50-2.57元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)弱不快，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量偏多，采購買家偏少，剛需拿貨多挑揀壓價進(jìn)行，賣家隨行出貨，部分售貨仍有讓價出貨表現(xiàn)；午后交易態(tài)勢略有好轉(zhuǎn)，賣家心態(tài)趨穩(wěn)，交易隨行進(jìn)行。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.35-2.40元/斤，一般混級2.42-2.48元/斤，印尼貨2.40-2.55元/斤，大混級2.55-2.65元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏弱，貨源供應(yīng)量整體偏多，賣家出貨意愿增強，而買家采購積極性不高，剛需購貨量較少，市場氛圍略顯冷清，價格呈下滑態(tài)勢。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.32-2.37元/斤，早熟蒜價格在2.60-2.70元/斤，一般混級價格在2.42-2.47元/斤，大混級價格在2.65-2.70元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜交易清淡，市場下貨速度不快，待售貨源相對偏多，賣家出貨意愿較高，小噸位貨源可小幅議價，買家采購力度不大，發(fā)市場客商按需挑揀拿貨，出加工要貨減少，成交量總體不大，價格穩(wěn)中微弱。目前庫內(nèi)6.5cm價格在3.60-3.90元/斤，6.0cm價格在3.50-3.70元/斤，5.5cm價格在3.40-3.50元/斤，5.0cm的價格在3.20元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情依舊偏弱，市場下貨速度不快，貨源供應(yīng)量相對偏多，賣家售貨略顯主動，而采購客商偏少，批發(fā)和加工拿貨量不大，市場下貨速度偏緩，價格持續(xù)下滑。目前庫內(nèi)5.0cm價格在2.75元/斤左右，6.0cm價格在2.90元/斤左右，6.5cm價格在3.00元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜交易清淡，待售貨源較為充足，賣家多隨行出貨，部分賣貨稍顯主動，買家購貨力度不大，剛需客商挑揀壓價拿貨，成交量依舊偏少，價格輕微走低。目前印尼貨價格在2.50-2.55元/斤，市場貨價格在2.80-2.95元/斤。