1月21日，今日庫內(nèi)蒜行情整體偏弱運(yùn)行，意向賣貨的儲(chǔ)存商增多，大噸位和散開出售的貨源增多，賣家隨行就市出貨，部分存在讓價(jià)行為。采購客商數(shù)量偏少，短炒商持觀望態(tài)度，剛需采購以小批量為主，且普遍存在挑揀和壓價(jià)情況，市場交易氛圍較為沉悶，總體交易量不大，價(jià)格整體下行，幅度在三四分左右。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜全天行情偏弱，價(jià)格繼續(xù)下滑三分左右，賣家出貨意愿較強(qiáng)，待售貨源量增多，賣家售貨略顯主動(dòng)，部分有讓價(jià)出貨表現(xiàn)。上午買家以詢價(jià)為主，交易僵持不快，午后拿貨買家略有增多，但采購多挑揀壓價(jià)進(jìn)行，且壓價(jià)力度較大，總體走貨量一般。目前庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.60-2.65元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.70-2.78元/斤，較好混級(jí)價(jià)格在2.77-2.82元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.82-2.87元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏弱不快，儲(chǔ)存商出貨意向增強(qiáng)，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量增加，賣家多隨行出貨，部分售貨較為主動(dòng)。買家購貨顯謹(jǐn)慎，部分客商發(fā)自存貨源，部分挑揀和壓價(jià)拿貨，總體下貨量不大，價(jià)格小幅下行。目前庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.63-2.68元/斤，一般混級(jí)2.70-2.73元/斤，印尼貨2.70-2.78元/斤，大混級(jí)2.80-2.85元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏弱，貨源供應(yīng)量增多，賣家有讓價(jià)出貨情況，剛需客商壓價(jià)拿貨，買家觀望或放緩購貨，采購壓價(jià)力度較大，總體交易態(tài)勢(shì)低迷，成交量較少，價(jià)格下滑明顯。目前庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.62-2.68元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.65-2.75元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.70-2.73元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.80-2.85元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，儲(chǔ)存商出貨意愿有所增強(qiáng)，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量增多，賣家要價(jià)堅(jiān)持，部分售貨隨行，可小幅議價(jià)。采購客商以剛需購貨為主，批發(fā)拿貨小批量進(jìn)行，成交量較為一般，價(jià)格無明顯變化。目前庫內(nèi)6.5cm價(jià)格在3.65-3.85元/斤，6.0cm價(jià)格在3.40-3.60元/斤，5.5cm價(jià)格在3.30-3.50元/斤，5.0cm的價(jià)格在3.20-3.30元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜購銷不快，待售貨源維持充裕態(tài)勢(shì)，賣家隨行就市出貨，拿貨的客商較少，周邊批發(fā)商小批量購貨，加工廠目前需求暫時(shí)不多，整體交易偏冷清，價(jià)格波動(dòng)不明顯。目前庫內(nèi)5.0cm價(jià)格在2.85元/斤左右，6.0cm價(jià)格在3.00-3.05元/斤，6.5cm價(jià)格在3.10-3.15元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)交易清淡，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)充裕，賣家隨行出貨，買家購貨積極性依舊不高，以剛需客商小批量購貨為主，發(fā)市場和出口加工要貨量不大，價(jià)格波動(dòng)不明顯。目前庫內(nèi)印尼貨價(jià)格在2.75-2.85元/斤，市場貨價(jià)格在3.05-3.15元/斤。