蒜片行情現(xiàn)在挺僵持的，一邊是高庫存壓著，一邊是出口有好有壞，短期2025年新蒜雜交片及部分雜交蒜片價格在16000-17400元/噸之間震蕩，長期還得擔心庫存一下子全拋出來的風險。

現(xiàn)在冷庫蒜的庫存壓力是近五年最大的，9月初庫存超500萬噸，同比增加17.38%。陳蒜片成本支撐不足，有些存儲商以16000-16500元/噸的價格低價甩賣，市場對價格“破位下行”的擔憂較濃。產(chǎn)區(qū)價格分化明顯，河南杞縣、中牟受陰雨影響，蒜米料跌至2.50元/斤左右，山東金鄉(xiāng)庫蒜（用于加工蒜片的原料蒜）維持在2.63-2.86元/斤，反映出市場對高價原料的接受度有限。

出口方面，東南亞需求表現(xiàn)尚可，1-7月大蒜（蒜片原料）出口量同比增長7.77%，印尼單月蒜頭進口量達7.8萬噸（同比+56.62%），帶動金鄉(xiāng)庫內(nèi)印尼訂單所需大蒜價格至2.90-3.00元/斤。但歐美市場持續(xù)承壓，美國對中國大蒜的綜合反傾銷稅率達45%，疊加歐盟技術(shù)壁壘（如農(nóng)藥殘留、重金屬超標等問題），企業(yè)利潤壓縮至5%以內(nèi)，僅能通過貼牌代工維持訂單。

咱們再看看華夏國際蒜片2509合約的盤面，

近期走勢也是震蕩為主，最新收盤在1692，和現(xiàn)貨的波動節(jié)奏挺呼應(yīng)的。現(xiàn)貨的僵持格局在電子盤上也有體現(xiàn)，這種聯(lián)動性讓大家能更直觀地把握市場動向。

未來要關(guān)注這幾個點：

一是大蒜去庫存速度，9月中下旬要是存儲商惜售挺價，大蒜漲價可能帶著蒜片和電子盤一起漲；要是每周去庫存不到15萬噸，壓力就更大了。

二是出口訂單，10月歐美過節(jié)備貨的簽約量很關(guān)鍵，東南亞訂單要是同比漲超10%，能暫時撐住行情。

三是天氣，秋分前后山東、河南種蒜時要是老下雨，可能讓大家擔心明年產(chǎn)量，價格波動少不了。

操作上，短期別囤貨，快進快出。新蒜雜交片（16800-17000元/噸）可以優(yōu)先考慮，陳貨別長期拿著。同時也可以通過華夏國際蒜片電子盤來把握行情節(jié)奏，要是10月庫存還超450萬噸，得防著價格跌到16000元/噸這個關(guān)口，電子盤里也得留意這種風險。

現(xiàn)在市場是舊蒜庫存快消化完、新蒜要上來的過渡階段，關(guān)鍵看庫存去得快不快、出口能不能漲。做這行的得先規(guī)避風險，多盯著每周出口量、產(chǎn)區(qū)交易情況這些數(shù)據(jù)，也可以在華夏國際開個戶，通過電子盤及時調(diào)整策略，在波動里找機會。要是你也想把握蒜片行情的脈搏，不妨來華夏國際開個戶，一起在這個市場里找找機會。