當(dāng)下，庫外大蒜交易已近尾聲。作為全國大蒜主產(chǎn)區(qū)之一，江蘇邳州市今年上半年干蒜畝均產(chǎn)量達(dá)到2700斤左右，較去年增加340斤，總產(chǎn)約83萬噸，同比增加10.4萬噸。邳州大蒜市場表現(xiàn)不俗，一個(gè)重要原因是品牌效應(yīng)，“地理標(biāo)志”成為其良好口碑的重要背書。

邳州大蒜又稱邳州白蒜，邳州自古就是著名的“四辣”（大蒜、辣椒、生姜、大蔥）種植之鄉(xiāng)，邳州白蒜為“四辣”之首，已有近1800年栽培史。2008年，“邳州白蒜”獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，同年，“邳州大蒜”獲批中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2020年，邳州大蒜入選《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》。

目前，邳州已實(shí)現(xiàn)常年種植大蒜60多萬畝，是全國最大的優(yōu)質(zhì)大蒜生產(chǎn)基地之一，擁有國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省級企業(yè)等大蒜生產(chǎn)和流通企業(yè)300余家，年產(chǎn)量超70萬噸，形成了集種植、深加工、貿(mào)易、研發(fā)、市場服務(wù)等于一體的百億級產(chǎn)業(yè)集群。

目前，邳州大蒜行業(yè)從業(yè)者近20萬人，大蒜經(jīng)紀(jì)人近萬人，蒜農(nóng)畝產(chǎn)平均收益6000—8000元，大批農(nóng)村勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，農(nóng)民轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人，年工資性收入平均增加約2萬元，靠著“邳州大蒜”這個(gè)地理標(biāo)志，農(nóng)民的錢袋子更鼓了。2024年，邳州大蒜收購價(jià)同比上漲18%，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收2.4萬元。

近年來，邳州市以邳州大蒜國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)為抓手，建制度，抓質(zhì)量，促升級，強(qiáng)品牌多維度發(fā)力，推動(dòng)大蒜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“田間”到“舌尖”、從“區(qū)域特產(chǎn)”到“國際名片”的轉(zhuǎn)變，“淮海大地育珍品，邳州大蒜促農(nóng)興”入選國家知識產(chǎn)權(quán)局第二批地理標(biāo)志助力鄉(xiāng)村振興典型案例，為地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了“邳州樣板”。

(文章來源：中國日報(bào)網(wǎng))