本周，大蒜批發(fā)價格以穩(wěn)為主，周內(nèi)市場交易貨源仍以庫外貨為主，冷庫參與市場交易不多。其中北方市場買賣氛圍平淡，交易隨行就市，南方市場交易穩(wěn)中有快，買賣熱度略有上提，其批發(fā)價格較上周變化不顯。

　　北京新發(fā)地批發(fā)市場銷區(qū)批發(fā)價格保持穩(wěn)定，當(dāng)前市場交易仍以庫外貨源為主，雖然庫外蒜芽道萌動，但并未完全影響交易，終端市場客商采購按需進行，銷區(qū)購銷氛圍平淡， 價格保持穩(wěn)定，蒜頭日下貨量在80噸左右，6.5cm邳州凈蒜售價在7.50元/斤左右，而河南6.0cm級蒜價格5.55-5.70元/斤，蒜米價格穩(wěn)定在3.36元/斤左右，日銷量穩(wěn)定在三十多噸。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場交易貨源以河南蒜、邳州蒜為主，金鄉(xiāng)蒜在市場銷售零星，銷區(qū)蒜頭下貨量維持常態(tài)，日走貨量在30噸左右，目前，庫外河南大混級價格在5.00元/斤左右。而蒜米日銷量在40-50多噸，日下貨量較上周變化不大，蒜米批發(fā)價格在3.20-3.30元/斤。

　　上海江橋批發(fā)市場蒜米批發(fā)價格有小幅走低，當(dāng)前，蒜米價格在3.70元/斤左右，終端市場消費活力尚可，買賣隨行就市。長沙高橋大市場交易氛圍顯快，當(dāng)前庫內(nèi)金鄉(xiāng)太空貨有在市場交易，冷庫邳州蒜交易量零星。多數(shù)檔口仍在銷售庫外貨源，因太空蒜有價格優(yōu)勢，銷區(qū)購銷氛圍向好，下貨速度較上周偏快，其批發(fā)價格保持穩(wěn)定，較上周變化不大。