一、產(chǎn)地概覽

　　八月末，庫(kù)外蒜交易正進(jìn)入收尾階段，歷經(jīng)一周多的不溫不火行情，終于迎來(lái)了一陣溫暖的微風(fēng)。近兩天，金鄉(xiāng)魚山、杞縣金杞、中牟東關(guān)等市場(chǎng)上貨量較前期明顯減少，受高溫酷暑天氣影響，市場(chǎng)集中上貨的時(shí)間段多處于涼爽的早晨，十點(diǎn)以后蒜車雖然有來(lái)有往，但賣貨蒜車比較稀疏，已經(jīng)難以行形成擁堵的場(chǎng)景。關(guān)注國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)快手賬號(hào)（garlic51），抖音賬號(hào)（51dasuan），查看大蒜調(diào)研視頻和最新價(jià)格報(bào)道。

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)的庫(kù)外蒜價(jià)格在這兩天有四、五分左右的上漲，雖然上漲的幅度不大，但對(duì)于平靜久了的大蒜市場(chǎng)而言，卻是一份新的希望。話說(shuō)這陣上漲的東風(fēng)，說(shuō)不定還源于上周六（8月20號(hào)）海關(guān)數(shù)據(jù)的公布。

　　據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)公布，今年7月份大蒜出口交出了亮眼的“成績(jī)單”。今年以來(lái)，大蒜出口量首次突破二十萬(wàn)噸。

　　二、出口方面

　　國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年7月份中國(guó)大蒜出口總量為24.16萬(wàn)噸，出口總金額為23189.00萬(wàn)美元（包括鮮或冷藏的蒜頭、其它鮮或冷藏的蒜頭、干大蒜、鹽水大蒜、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜）。

　　其中鮮或冷藏的蒜頭數(shù)量總計(jì)約21.74萬(wàn)噸，與去年同期的出口量16.54萬(wàn)噸相比，同比上漲約31.45%；出口金額共計(jì)17586.34萬(wàn)美元，與去年同期的出口金額16907.08萬(wàn)美元相比，同比上漲約4.02%。

(表一)

　　從貿(mào)易方式來(lái)看，2022年7月份中國(guó)出口鮮或冷藏的蒜頭一般貿(mào)易量為21.00萬(wàn)噸，金額為16380.02萬(wàn)美元；邊境小額貿(mào)易量為0.75萬(wàn)噸，金額為1206.05萬(wàn)美元。

　　按國(guó)家來(lái)看（如圖二），2022年7月份，中國(guó)鮮或冷藏的蒜頭出口前十位的國(guó)家/地區(qū)分別為：印度尼西亞、越南、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、巴基斯坦、韓國(guó)、阿聯(lián)酋、孟加拉國(guó)、俄羅斯聯(lián)邦。

　　其中印度尼西亞數(shù)量為7.29萬(wàn)噸，金額為5091.07萬(wàn)美元；出口越南數(shù)量為2.25萬(wàn)噸，金額為2436.80萬(wàn)美元；出口馬來(lái)西亞數(shù)量為1.56萬(wàn)噸，金額為1244.70萬(wàn)美元。

(圖二)

　　三、數(shù)據(jù)比較

　　如（圖三）所示，盤點(diǎn)近三年以來(lái)的大蒜出口數(shù)據(jù)可知，2020年的大蒜出口量位居榜首，當(dāng)年出口量超過(guò)二十萬(wàn)噸的月份有五個(gè)月，其中當(dāng)年出口量最高的月份是5月份，出口量為28.11萬(wàn)噸。而2021年出口量超過(guò)二十萬(wàn)噸的月份僅有一個(gè)，為8月份，出口量為21.53萬(wàn)噸。今年大蒜出口量首次出現(xiàn)超過(guò)二十萬(wàn)噸的月份是出現(xiàn)在7月份，出口量為21.74萬(wàn)噸。

　　通過(guò)以上數(shù)據(jù)對(duì)比可知，大蒜出口量大的年份，其出口單價(jià)多數(shù)位于低位。2020年庫(kù)外大蒜收獲季的收購(gòu)均價(jià)在1.72元/斤左右，同樣，今年大蒜出口量增加也具備了同等的低價(jià)優(yōu)勢(shì)。今年7月份大蒜的收購(gòu)均價(jià)在1.92元/斤左右，為大蒜出口保持正增長(zhǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

(圖三)

　　四、小結(jié)

　　七月份，正值大蒜交易的旺季，出口量的大增也說(shuō)明了國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)大蒜的需求黏性較強(qiáng)。與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)大蒜需求量較大的月份集中在6、7、8以及10、11、12月份。而當(dāng)前時(shí)間已經(jīng)進(jìn)入到8月末，收儲(chǔ)商停收封庫(kù)的節(jié)點(diǎn)。在入庫(kù)收儲(chǔ)需求對(duì)行情的帶動(dòng)力下降之后，剛需能否形成有效支撐，成為推動(dòng)大蒜行情向前的推手呢？