2015年8月11日大蒜市場行情綜述

　　今日，產區(qū)整體上貨量少，河南產區(qū)供貨持續(xù)低位，導致山東客商及發(fā)市場客商開始回流至山東等產區(qū)采購，市場交易相對集中，價格穩(wěn)硬上漲。目前是無芽蒜交易的最后期限，部分前期不敢入手的儲存商在整體入庫量少于去年的預期下，抓緊在最后時刻進行收儲。

　　金鄉(xiāng)入庫收儲熱度未減，發(fā)市場客商采購量也尚可，商販要價強硬，紛紛表示鄉(xiāng)下貨源稀少，組織貨源困難，要價強硬，堅決抵制抹錢現象，成交雖然遲緩，但采購商最后還是隨行收儲，成交量尚可，價格出現0.02-0.05元/斤的上漲。

　　杞縣、中牟市場供貨持續(xù)低位，無法滿足采購商收購需求。同時，價格接連上漲，與山東貨源差價較少，低價優(yōu)勢漸失，導致蒼山扒蒜米客商重回平邑、金鄉(xiāng)等地采購貨源，發(fā)市場客商轉移至金鄉(xiāng)、邳州等地采購貨源。但本地貨源稀少，仍無法滿足縮減后的需求，因此價格繼續(xù)保持堅挺。

　　蒼山、萊蕪、邳州本地收儲仍有序進行，蒼山以大混級和印尼蒜入庫為主；萊蕪本地貨源告急，儲存商轉向邳州等地采購；邳州本地大戶繼續(xù)收儲農戶手中的6.0-6.5級蒜，各地需求穩(wěn)定，價格持穩(wěn)運行。