日本大蔥露地栽培技術(shù)

　　一、品種選擇 　　我國(guó)從日本引進(jìn)的大蔥品種很多，在全國(guó)各地都有種植。東北地區(qū)已試種成功的品種有長(zhǎng)勝、圓藏、雄渾等，這幾個(gè)品種既適合春、夏季播種，秋季收獲，也適合秋季播種，翌年夏秋收。  　　二、栽培技術(shù) 　　1、培育壯苗 　�。�1）苗床選擇苗床應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、疏松，排灌方便的沙壤土。每畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2方，三元復(fù)合肥25公斤做底肥，同時(shí)施入農(nóng)藥“地蟲殺絕”3公斤，以防地下害蟲，然后做成長(zhǎng)25～30米，寬1.2米的育苗高畦，每畝大蔥用苗床大約為90平方米。 　　（2）適期播種方法與苗期管理 大蔥對(duì)秋播播種期要求較嚴(yán)格，各地播期雖有差異，但以幼苗越冬前達(dá)到40～50日齡，秋苗長(zhǎng)到2葉1心為宜。在北方以秋分季節(jié)播種為宜。播種前隨畦澆水，待水下滲后再撒種子，每畝大蔥用種量在130～150克，覆細(xì)土1～1.5厘米，然后用除草劑“乙草胺”800～1000倍均勻噴灑畦面，以防雜草。11月底～12月初用2米寬普通膜覆蓋保溫，以利于幼苗越冬。翌年3月下旬左右，日平均氣溫達(dá)到13℃時(shí)澆返青水，澆小水。澆后蹲苗10～15天，3葉期后再追肥澆水，每畝每次施入尿素10公斤及適量稀糞等，促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)。幼苗高25～30厘米，已有8～9片真葉時(shí)，應(yīng)停止?jié)菜�，�?zhǔn)備移栽。春季播種時(shí)間為3～4月下旬，播種完畢后覆蓋地膜保溫保濕，大約14天苗出齊后，及時(shí)掀掉地膜，避免烤傷幼苗。3葉期以前禁止大水漫灌，遇干旱以噴水為宜。春季播種苗期一般60～80天。幼苗期要及時(shí)間苗，一般在蹲苗前進(jìn)行，間去小、弱、病苗，間開雙苗，行株距2～3厘米。同時(shí)中耕，劃松地表，拔除雜草，及時(shí)防治病蟲害。 　　2、適時(shí)定植 　�。�1）定植前的準(zhǔn)備選擇土質(zhì)肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土。每畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5方以上，過磷酸鈣100公斤、硫酸鉀35公斤、二銨50公斤。同時(shí)施入“地蟲殺絕”3公斤。整地時(shí)做到土、肥、藥混勻，精耕細(xì)作，開溝定植。栽植溝宜南北向，溝星巨90厘米、深30厘米； 　　（2）定植6月份定植。定植時(shí)要進(jìn)行選苗，將蔥苗分為大、中、小三級(jí)，分別栽植。栽植時(shí)大苗略稀，小苗略密，邊刨邊選，隨運(yùn)隨栽。定植的適宜苗態(tài)為株高25～35厘米，假莖粗0.7～0.8厘米。定植過早，秧苗小，生長(zhǎng)緩慢；過晚，秧苗徒長(zhǎng)，易倒伏。定植深度不宜超過葉分叉處，以7厘米左右為宜，每畝定植株數(shù)為1.8～2.0萬株。定植方法：先引水灌溝，水下滲后，用小棍壓住蔥根基部，垂直插入溝底土內(nèi)，株距3厘米。 　�。�3）定植后的管理定植后進(jìn)入炎夏，緩苗慢，植株處于半休眠狀態(tài)。此時(shí)管理主要是促根，一般不澆水，雨后及時(shí)排水防澇，以防爛根、黃葉和死苗，并及時(shí)除草封土；8月中上旬天氣轉(zhuǎn)涼，假莖處于生長(zhǎng)初期，氣溫仍偏高，植株生長(zhǎng)緩慢，對(duì)水分要求不高，應(yīng)少澆水，并于清晨澆水，避免中午澆水。此期一般澆水2～3次，同時(shí)追施攻葉肥1～2次，每次每畝追施尿素10公斤：處暑以后至霜降前，大蔥進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，7～8天長(zhǎng)1葉子，此期每7天澆1次水，一般澆水10次，而且水量要大，蔥溝內(nèi)用土包攔水，使每條溝澆足澆勻。此期大蔥需培土2～3次，并重施3次攻棵肥，第1次追肥每畝用尿素和硫酸鉀各20公斤，并施入4000～5000公斤腐熟農(nóng)家肥，以后兩次追肥每畝用尿素20公斤。肥料施于行間，施后澆水；霜降后大蔥基本長(zhǎng)成，需水量減少，但仍需保持土壤濕潤(rùn)，使假莖灌漿。收獲前7～10天停止?jié)菜��? 　　3、防治病蟲害大蔥蟲害主要有棉鈴蟲、薊馬、潛葉蠅等，病害主要有霜霉病、紫斑病、軟腐病等，應(yīng)采取綜合防治措施進(jìn)行防治。選用生物農(nóng)藥或生化制劑、高效低毒低殘留農(nóng)藥、針對(duì)性選用防效好的中等毒性低殘留農(nóng)藥，如：蘇云金桿菌制菌、阿維菌素、農(nóng)用鏈霉素、敵百蟲、辛硫磷、瑞毒霉、百菌清、甲基托布津等等。嚴(yán)禁使用高、劇毒農(nóng)藥。

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